Die Piesting ist ein Fluß im südlichen Niederösterreich. Das Tal westlich der Thermenlinie in den Gutensteiner Alpen bezeichnet man als Piestingtal.
Erstmals schriftlich erwähnt wurde der Fluß im Jahr 1020 als Pistnicha. Der Name leitet sich vom slawischen *Pěsъčьnika „Sandbach“ ab. Die Piesting entspringt nördlich vom Schneeberg und trägt alternativ den eigentlich unzutreffenden Namen Kalter Gang (siehe unten). Diese Bezeichnung ist bereits in der Josephinischen Landesaufnahme sowie im Franziszeischen Kataster zu lesen. Eine frühere Bezeichnung für den Oberlauf lautet Klosterbach. Nach Durchqueren des Klostertals kommt es im Ortsgebiet von Gutenstein zum Zusammenfluß mit der in den zentralen Gutensteiner Alpen entspringenden Steinapiesting und der Längapiesting, die am Gobenzsattel nordwestlich der Dürren Wand entsteht.
In Pernitz mündet der Myrabach in die Piesting. Zwischen der Hohen Mandling (967 m) im Norden und dem Großen Kitzberg (771 m) im Süden durchbricht die Piesting die Quarb, eine felsige Talenge, und fließt weiter ostwärts durch Markt Piesting und Wöllersdorf ins Wiener Becken, genauer ins Steinfeld, das zum Teil aus dem von der Piesting selbst geschütteten Wöllersdorfer Schotterfächer besteht. In der Feuchten Ebene bei Gramatneusiedl mündet die Piesting in die Fischa.
Früher vermutete man, daß bei Ebreichsdorf ein Teil des Piestingwassers unterirdisch in den Kalten Gang fließt, der in die Schwechat mündet. Neueren Untersuchungen zufolge ist der Kalte Gang aber ein eigenständiger Grundwasserfluß, der außer bei extremen Piesting-Hochwässern nicht von derselben gespeist wird. Fälschlicherweise blieb die Bezeichnung Kalter Gang in amtlichen Kartenwerken für den Ober- und Mittellauf bis Ebreichsdorf oder zumindest den Oberlauf bis Gutenstein erhalten.
Bei Wöllersdorf wird über den Tirolerbach Piestingwasser zur künstlichen Bewässerung entnommen.